Tomaten-Pilz-Brot
Herbalife Nutrition Protein-Back-Mix sorgt für vielfältige Möglichkeiten in deiner Küche. Egal, ob du süsse oder herzhafte Gerichte bevorzugst, hier wirst du fündig. Kennst du schon unser köstliches Tomaten-Pilz-Brot?
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zeim zum Kochen: 40 Minuten
Zutaten:
- 96 g (8 Messlöffel) Protein-Back-Mix
- 78 g (6 Messlöffel) Formula 1 Herzhafte Mahlzeit Kräuter-Pilz Geschmack
- 210 ml fettarme Milch
- 50 g 50% fettreduzierter geriebener reifer Käse
- 20 g 30% fettreduzierter geriebener Cheddar-Käse
- 1 (90 g) Tomate, gehackt
- 2 EL Basilikum und Petersilie, gehackt
- Optional: Meersalz und Schwarzer Pfeffer
Methode:
Zubehör
Backpapier
Kastenform für 500 g Teig
Zubereitung:
Zur Vorbereitung den Backofen auf 180°C vorheizen und in die Kastenform einen Bogen Backpapier legen. Protein-Back-Mix und F1 Herzhafte Mahlzeit in einer Schüssel miteinander vermischen. Die Milch nach und nach (für ca. 1-2 Minuten) unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Tomaten, Käse, Basilikum und Petersilie hinzufügen und gründlich vermischen. Die Mischung in die Kastenform geben und mit einem flachen Messer glattstreichen. 35-40 Minuten backen, bis es auch in der Mitte durchgebacken ist. Dies kann getestet werden, indem ein Holzspiess in die Mitte des Brots gesteckt wird – wenn er sauber herauskommt, ist es durchgebacken. Für mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Das Brot aus der Form herausholen und das Backpapier entfernen. Das Brot aufschneiden und servieren.
Nährstoffe:
| Pro Portion |
|
Energie (kcal)
|
Fett (g) |
Kohlenhydrate (g) | Ballast-stoffe (g) | Protein (g) |
Pro Portion |
239 |
7.9 |
14.2 |
5.8 |
25.3 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,5
Kohlenhydrate, davon Zucker (g): 4,3
Salz (g): 1,3
*Das Nährwertprofil der Protein-Back-Mix bleibt beim Erhitzen unverändert. Wenn jedoch auch andere Herbalife Nutrition Produkte in den Rezepten verwendet werden, können einige der Vitamingehalte in diesen Produkten durch das Erhitzen abnehmen.